Pão de Calabresa
Ingredientes 1 calabresa 4 fatias de queijo muçarela 4 xícaras de Farinha de Trigo Dona Maria Tradicional 1 colher (sopa) de fermento biológico para pão 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar a1 colher (sopa) de manteiga 1 ovo Água morna a gosto Orégano a gosto Modo de Preparo Em uma vasilha, […]
Pão Brioche
Ingredientes 5 ½ xícaras de farinha de trigo Dona Maria Tradicional 2 ovos 7 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco 300ml de leite morno 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de margarina Opcional: Gema para pincelar Modo de preparo Coloque todos os […]
Foccacia
Ingredientes 400g de farinha de trigo Dona Maria Tradicional 360ml de água em temperatura ambiente ou morna 3/4 colher (sopa) de fermento biológico seco 50ml azeite extravirgem Sal grosso a gosto Azeite extra virgem para untar, trabalhar a Finalização 1/3 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal Alecrim a gosto Modo de […]
Croissant
Massa 3 xícaras de farinha de trigo Dona Maria Tradicional 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 2 ovos batidos ligeiramente ½ xícara de água em temperatura ambiente 1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g) 2 colheres de sopa rasas de açúcar 1 colherinha de sal Para folhar a […]
Cone Pizza
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo Dona Maria 25 g de fermento biológico 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar pitada de sal 1 xícara de água morna 3 e 1/2 colheres de óleo Recheio linguiça calabresa defumada mussarela presunto molho de tomate pronto orégano Modo de preparo Em um recipiente coloque o […]
Broa de Milho
Ingredientes 3 ovos 1 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de margarina ou manteiga 2 colheres de sopa de erva-doce (opcional) 2 xícaras de chá de farinha de milho fina 3 xícaras de chá de farinha de trigo Dona Maria com fermento Uma pitada de sal Modo de preparo Bata na […]
Trança de frango
MASSA DE PÃO● 2 xícaras de farinha de trigo Dona Maria Tradicional ● 2 gemas● 100 g de manteiga ou margarina● 1/2 xícara de leite● 1 pitada de sal● 1 colher de sopa de fermento biológico Recheio● 4 colheres de azeite● 1 peito de frango cozido e desfiado● 1 cebola picada● 1/2 xícara de cebolinha […]
Colomba
Ingredientes Cobertura Modo de preparo Misturar o leite com a água, colocar o açúcar, o sal, o óleo e o fermento. Após deixar a mistura descansando por 5 minutos, ir adicionando farinha aos poucos enquanto mistura bem. Deixar essa mistura descansar por 45 min. Em seguida, abrir a massa numa superfície limpa, adicionar gotas de […]
Pão Recheado
Massa:450g farinha de trigo Dona Maria tradicional1 ovo3 colheres de sopa de açúcar1/2 colher de sopa de sal1 xícara de leite morno5g fermento biológico seco60ml óleo RecheioCalabresa raladaQueijo Modo de preparo:Misture o ovo, óleo, leite, açúcar, sal e fermento com uma colher. Adicione a farinha de trigo aos poucos. Passe a mistura para uma bancada […]
Rosquinha de Creme de Leite
INGREDIENTES:3 colheres de sopa de manteiga1 kg de Farinha Trigo Dona Maria com Fermento2 copos americano de açúcar1 copo americano de leite3 ovos1 pitada de sal1 caixinha de creme de leiteCoco ralado a gostoGema para pincelar MODO DE PREPARO: Despeje todos os ingredientes em uma vasilha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir […]