MASSA DE PÃO
● 2 xícaras de farinha de trigo Dona Maria Tradicional
● 2 gemas
● 100 g de manteiga ou margarina
● 1/2 xícara de leite
● 1 pitada de sal
● 1 colher de sopa de fermento biológico
Recheio
● 4 colheres de azeite
● 1 peito de frango cozido e desfiado
● 1 cebola picada
● 1/2 xícara de cebolinha verde
● 1 pote de requeijão cremoso
● Tempero a gosto
Modo de preparo
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo Dona Maria, a manteiga, o sal, as gemas, o leite e o
fermento, amasse bem com as mãos até dar o ponto de massa bem lisa.
Sove a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho
Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até dourar um pouco.
Adicione o frango e continue a refogar.
Coloque parte da cebolinha e a salsinha.
Abra a massa com o rolo, coloque o recheio, corte com uma faca nas laterais
da massa e trance.
Coloque na forma , pincele com gema e leve para assar por 25 minutos em
forno à 180°.