Pão de Calabresa

Ingredientes

• 1 calabresa
• 4 fatias de queijo muçarela
• 4 xícaras de Farinha de Trigo Dona
  Maria Tradicional
• 1 colher (sopa) de fermento biológico para pão
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• a1 colher (sopa) de manteiga
• 1 ovo
• Água morna a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a Farinha de Trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Misture bem.
2. Adicione o ovo e a manteiga, mexendo
   bem.
3. Acrescente água morna até que a massa atinja o ponto (deve soltar das mãos).
4. Deixe descansar por 30 minutos.
5. Pique a calabresa e o queijo.
6. Abra a massa com um rolo, coloque a calabresa e o queijo em um lado da massa.
7. Corte tiras no outro lado da massa e enrole
   como uma trança.
8. Pincele a gema de ovo por cima e poluilhe orégano.
9. Asse por 30 minutos a 180°C.