Torta de Salpicão
Ingredientes: Salpicão: 1 kg de filé de frango cozido com sal 2 cenouras grandes 300 g de azeitonas sem caroço 1 pimentão vermelho pequeno 1 cebola pequena 1 pote de maionese Salsinha, azeite e limão a gosto Massa (Pão de Forma): 30 g de fermento biológico fresco 1 colher de sopa de açúcar bem cheia […]
Tronco de Chocolate
Ingredientes 6 ovos 1 e 1/2 xícaras de Farinha de Trigo Sem Fermento Dona Maria 1 e 1/2 xícaras de açúcar 1 colher de fermento em pó 6 colheres de chocolate em pó 6 colheres de água Recheio 1 lata de leite condensado 200 g de creme de leite 3 gemas 1 lata de leite […]
Panetone de Pistache
Ingredientes Massa: 450 g de Farinha de Trigo Dona Maria Tradicional 45 g de fermento biológico fresco 50 g de açúcar 125 g de água morna 100 g de manteiga 80 g de açúcar 4 gemas 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de glicose 40 g de leite 1 colher de […]
Chocotone
Ingredientes Massa: 45 g de fermento biológico fresco 50 g de açúcar 125 g de água morna 450 g de Farinha de Trigo Sem Fermento Dona Maria 100 g de manteiga 80 g de açúcar 4 gemas 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de glicose 40 g de leite 1 colher […]
Rocambole de Doce de Leite
Rocambole de Doce de Leite Ingredientes: Para a massa: 4 colheres de sopa de farinha de trigo Dona Maria Tradicional 4 ovos (claras e gemas separadas) 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada de sal 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Para o […]
Empadinha
Empadinha Ingredientes: Ingredientes: Massa: 500g de farinha de trigo Dona Maria Tradicional 250g de manteiga gelada em cubos 1 gema 1/2 xícara de água gelada (aproximadamente) 1 pitada de sal 1 gema (para pincelar) Recheio (frango): 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado […]
Rocambole de Chocolate com Coco
Ingredientes: Para a massa: 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Dona Maria 4 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de cacau em pó Para o recheio: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de cacau em pó 1/2 lata de creme de leite (sem […]
Pão Brioche
Ingredientes 5 ½ xícaras de farinha de trigo Dona Maria Tradicional 2 ovos 7 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco 300ml de leite morno 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de margarina Opcional: Gema para pincelar Modo de preparo Coloque todos os […]
Foccacia
Ingredientes 400g de farinha de trigo Dona Maria Tradicional 360ml de água em temperatura ambiente ou morna 3/4 colher (sopa) de fermento biológico seco 50ml azeite extravirgem Sal grosso a gosto Azeite extra virgem para untar, trabalhar a Finalização 1/3 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal Alecrim a gosto Modo de […]
Cookies de Chocolate
INGREDIENTES 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo Dona Maria® 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de sal 125 gr de margarina s/ sal (temperatura ambiente) 1/2 xícara de açúcar mascavo 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 ovo refrigerado 125 g de chocolate […]