Croissant de pistache
Massa● 3 xícaras de farinha de trigo Dona Maria Tradicional ● 80g de fermento biológico instantâneo 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente● 2 colheres de sopa rasas de açúcar● 2 ovos batidos ligeiramente● 1 colherinha de sal● ½ xícara de água em temperatura ambiente Para folhar a massa:● 100g de manteiga em […]
Quiche Lorraine
massa básica Recheio Modo de preparo Misture a farinha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos, até formar uma farofa. Acrescente 1/2 xícara de água gelada aos poucos, até que a massa fique homogênea. Deixe na geladeira, coberta com filme plástico, por 15 minutos. Abra a massa e forre a fôrma. Prepare […]
Cachorro-quente no Palito
Modo de preparo Em uma tigela, coloque a farinha, fubá, açúcar, fermento e o sal. Coloque em outra tigela a pimenta, mostarda, ovos, leite e o óleo. Adicione a outra mistura das farinhas e misture bem. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Passe o espeto com a salsicha na massa e frite em óleo […]
Massa de Crepe de Frigideira
Ingredientes (5 porções) Modo de preparo Modo de preparo : 5min Bata no liquidificador todos os ingredientes por 30 segundos. Despeje uma concha da massa e distribua sobre uma frigideira untada com óleo Ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência. Dobre a massa ao meio e sirva. Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/1520-massa-para-crepe.html
Empadão de Frango
Ingredientes (12 porções) Massa Recheio Modo de preparo Modo de preparo : 2h Recheio Cozinhe o peito de Frango, desfie e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar. Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte […]
Pizza Portuguesa
INGREDIENTES:1/2 Kg de Farinha de Trigo Dona Mariacom Fermento1 copo americano de água morna30 g de fermento fresco1/2 xícara de óleo1 colher de sal1 colher de café de açúcar150 g de queijo50 g de presunto1 tomate em rodelas1/2 pimentão fatiado (como quiser)1 ovo cozido1 cebola picadaMolho de tomateAzeitonas para decorar, orégano etempero verde a gosto […]
SALGADINHOS MÁGICOS
INGREDIENTES 3 xícaras de FARINHA DE TRIGO DONA MARIA 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 6 Colheres (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de creme de leite 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 2 gemas para pincelar MODO DE FAZER Misture todos os ingredientes, unindo com as pontas […]
Torta Bauru
Ingredientes (12 porções) Recheio Modo de preparo Em um liquidificador leve os ingredientes da massa para bater Misture em uma tigela todos os ingredientes do recheio. Em uma forma com furo no meio, untada e polvilhada, espalhe 1/3 da massa, metade dos ingredientes do recheio, repita a operação e termine com a massa restante. Em […]
Pizza de Frigideira
Ingredientes Modo de preparo Misture tudo em uma travessa com as mãos. Caso não encontre o ponto certo, adicione mais farinha até desgrudar a massa das mãos. Separar 4 bolinhas de massa. Abra-as separadamente na frigideira. Asse somente um lado até o ponto desejado. Vire a massa. Desligue o fogo. Coloque molho de tomate. Cubra […]
Cachorro-Quente de Forno
Ingredientes (24 porções) Modo de preparo Modo de preparo : 40min Em um recipiente, misture a farinha de trigo com a manteiga, sal, leite e fermento. Adicione mais farinha aos poucos se precisar. Abra a massa e corte-a em pequenos retângulos. Corte as salsichas em 3 pedaços e coloque-os sobre os retângulos de massa. Feche os […]