Massa de Pizza
Massa de Pizza Ingredientes Para a Massa (rende 2 pizzas médias) 500g de Farinha de Trigo Dona Maria (cerca de 4 xícaras) 10g de fermento biológico seco (1 envelope) 300ml de água morna (não quente) 10g de sal (1 colher de chá rasa) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar […]
Crostini
Crostini Ingredientes Para a Massa (rende 2 pizzas médias) 500g de Farinha de Trigo Dona Maria (cerca de 4 xícaras) 10g de fermento biológico seco (1 envelope) 300ml de água morna (não quente) 10g de sal (1 colher de chá rasa) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar Modo de […]
Croissant de pistache
Massa● 3 xícaras de farinha de trigo Dona Maria Tradicional ● 80g de fermento biológico instantâneo 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente● 2 colheres de sopa rasas de açúcar● 2 ovos batidos ligeiramente● 1 colherinha de sal● ½ xícara de água em temperatura ambiente Para folhar a massa:● 100g de manteiga em […]
Quiche Lorraine
massa básica Recheio Modo de preparo Misture a farinha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos, até formar uma farofa. Acrescente 1/2 xícara de água gelada aos poucos, até que a massa fique homogênea. Deixe na geladeira, coberta com filme plástico, por 15 minutos. Abra a massa e forre a fôrma. Prepare […]
Cachorro-quente no Palito
Modo de preparo Em uma tigela, coloque a farinha, fubá, açúcar, fermento e o sal. Coloque em outra tigela a pimenta, mostarda, ovos, leite e o óleo. Adicione a outra mistura das farinhas e misture bem. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Passe o espeto com a salsicha na massa e frite em óleo […]
Massa de Crepe de Frigideira
Ingredientes (5 porções) Modo de preparo Modo de preparo : 5min Bata no liquidificador todos os ingredientes por 30 segundos. Despeje uma concha da massa e distribua sobre uma frigideira untada com óleo Ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência. Dobre a massa ao meio e sirva. Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/1520-massa-para-crepe.html
Empadão de Frango
Ingredientes (12 porções) Massa Recheio Modo de preparo Modo de preparo : 2h Recheio Cozinhe o peito de Frango, desfie e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar. Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte […]
EMPADINHAS MESTRE CARLOS
MASSA Ingredientes 12 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO DONA MARIA 4 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de água 1 colher (sobremesa) de sal Modo de fazer Bata no liquidificador o queijo, a […]
Bolo Salgado
INGREDIENTES 12 colheres (sopa) de farinha de trigo Dona Maria 3 ovos inteiros 1 xícara (chá) de azeite 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de fermento 2 copos (americano) de leite MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa. Unte um […]
Pão para Cachorro Quente
INGREDIENTES Farinha de trigo Dona Maria até o ponto de enrolar 1 copo de leite 3 ovos 2 colheres de sopa de fermento fresco 1/2 copo de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres de sopa de margarina 1/4 de copo de óleo 3 batatas grandes cozidas e amassadas MODO DE PREPARO Dissolva o fermento […]