Crostini
Crostini Ingredientes Para a Massa (rende 2 pizzas médias) 500g de Farinha de Trigo Dona Maria (cerca de 4 xícaras) 10g de fermento biológico seco (1 envelope) 300ml de água morna (não quente) 10g de sal (1 colher de chá rasa) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar Modo de […]
Quiche de Queijo e Presunto
Quiche de Queijo e Presunto Ingredientes Para a massa 250 g de Farinha de Trigo sem Fermento Dona Maria 125 g de manteiga sem sal, bem gelada e cortada em cubinhos 1 ovo ½ colher (chá) de sal 3 a 5 colheres (sopa) de água gelada (somente se necessário) Para o recheio 200 g de […]
Pão Recheado com Presunto e Queijo
Pão Recheado com Presunto e Queijo Ingredientes: Para a Massa: Cerca de 500g a 600g de Farinha de Trigo Dona Maria (aproximadamente 4 a 5 xícaras) 1 envelope (10g) de fermento biológico seco instantâneo 3 colheres (sopa) de açúcar 250 ml de leite morno (não quente!) 1/2 xícara (chá) de óleo 1 ovo grande 1 […]
Empadinha de Frango
Empadinha de Frango Ingredientes: Para a massa: 250 g de Farinha de Trigo sem Fermento Dona Maria 125 g de manteiga sem sal, bem gelada e cortada em cubinhos 1 ovo ½ colher (chá) de sal 3 a 5 colheres (sopa) de água gelada (somente se necessário) Para o recheio de frango 2 colheres (sopa) […]
Colomba
Ingredientes Cobertura Modo de preparo Misturar o leite com a água, colocar o açúcar, o sal, o óleo e o fermento. Após deixar a mistura descansando por 5 minutos, ir adicionando farinha aos poucos enquanto mistura bem. Deixar essa mistura descansar por 45 min. Em seguida, abrir a massa numa superfície limpa, adicionar gotas de […]
Biscoitos de Natal.
Ingrediente 180g Farinha de trigo Dona Maria 115 g de Manteiga s/ sal gelada 30g de Amido 1/2 Xicara(chá) de açúcar refinado 1 Ovo 1/2 xicara (chá) de Chocolate Branco Corante para Chocolate Modo de preparo Bater a manteiga com o açúcar até incorporar, depois acrescentar 1 ovo e misturar. Após isso, acrescentar a farinha […]
Empadão de Frango
Ingredientes (12 porções) Massa Recheio Modo de preparo Modo de preparo : 2h Recheio Cozinhe o peito de Frango, desfie e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, frite a cebola e deixe dourar. Adicione o alho, frite por mais alguns minutos e acrescente o frango desfiado. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha na água quente e junte […]
Broinha de Milho
Ingredientes (40 porções) Modo de preparo Misture tudo. Faça bolinhas e pincele-as com gema. Disponha-as em forma untada e polvilhada com fubá. Asse em forno brando. Não espere dourar, as beiradas ficam mais escuras, está pronto! Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/164110-broinha-de-milho.html
BARQUETE
MASSA Ingredientes 1 colher (sopa) de água gelada 3 xícaras de FARINHA DE TRIGO DONA MARIA ½ xícara de margarina ½ xícara de gordura hidrogenada 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 colher (café) de sal Modo de fazer Misture todos os ingredientes procurando unir com as pontas dos dedos até formar uma massa uniforme. Deixe […]
EMPADINHAS MESTRE CARLOS
MASSA Ingredientes 12 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO DONA MARIA 4 colheres (sopa) de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de água 1 colher (sobremesa) de sal Modo de fazer Bata no liquidificador o queijo, a […]