Massa de Pizza
Massa de Pizza Ingredientes Para a Massa (rende 2 pizzas médias) 500g de Farinha de Trigo Dona Maria (cerca de 4 xícaras) 10g de fermento biológico seco (1 envelope) 300ml de água morna (não quente) 10g de sal (1 colher de chá rasa) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar […]
Crostini
Crostini Ingredientes Para a Massa (rende 2 pizzas médias) 500g de Farinha de Trigo Dona Maria (cerca de 4 xícaras) 10g de fermento biológico seco (1 envelope) 300ml de água morna (não quente) 10g de sal (1 colher de chá rasa) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar Modo de […]
Cookie Chocolatudo
Cookie Chocolatudo Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo Dona Maria ½ xícara de cacau em pó ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio ½ colher (chá) de sal 225g de chocolate meio amargo (metade picado, metade em pedaços) 100g de manteiga 1 e ½ xícara de açúcar 2 ovos grandes 1 colher (chá) de […]
Bolo de Café
Bolo de Café Ingredientes Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo Dona Maria 4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de café coado forte (morno) 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura de Café com Chocolate: 1 lata de leite […]
Panqueca Americana
Panqueca Americana Ingredientes 1 e ½ xícara de Farinha de Trigo Dona Maria 3 e ½ colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 e ¼ xícara de leite 1 ovo grande 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) […]
Quiche de Queijo e Presunto
Quiche de Queijo e Presunto Ingredientes Para a massa 250 g de Farinha de Trigo sem Fermento Dona Maria 125 g de manteiga sem sal, bem gelada e cortada em cubinhos 1 ovo ½ colher (chá) de sal 3 a 5 colheres (sopa) de água gelada (somente se necessário) Para o recheio 200 g de […]
Empadinha de Frango
Empadinha de Frango Ingredientes: Para a massa: 250 g de Farinha de Trigo sem Fermento Dona Maria 125 g de manteiga sem sal, bem gelada e cortada em cubinhos 1 ovo ½ colher (chá) de sal 3 a 5 colheres (sopa) de água gelada (somente se necessário) Para o recheio de frango 2 colheres (sopa) […]
Panetone Tradicional Natalino
Ingredientes: 250 g de Farinha de Trigo Sem Fermento Dona Maria 5 g de fermento biológico seco 125 ml de água levemente morna 60 g de açúcar Raspas de 1 laranja Raspas de 1 limão 1 ovo inteiro 1 gema 60 g de manteiga ou margarina (com 80% de lipídios) 10 ml de óleo 20 […]
Canapés
Ingredientes 30g de fermento biológico fresco 1 colher de sopa de açúcar bem cheia 1 colher de sopa rasa de sal 375ml de água fria 150ml de óleo 750g de Farinha de Trigo Dona Maria Tradicional Modo de Preparo Massa Dissolva o fermento no açúcar em um recipiente. Adicione o sal dissolvido na água e, […]
Pão de Calabresa
Ingredientes 1 calabresa 4 fatias de queijo muçarela 4 xícaras de Farinha de Trigo Dona Maria Tradicional 1 colher (sopa) de fermento biológico para pão 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar a1 colher (sopa) de manteiga 1 ovo Água morna a gosto Orégano a gosto Modo de Preparo Em uma vasilha, […]