Quiche de Carne de Sol
IngredientesMassa● 250 g de farinha de trigo Dona Maria tradicional● 1 gema● 125 g de manteiga● 5 colheres de sopa de água● Sal a gostoRecheio● 300 g de carne seca cozida e desfiada● 1 cebola média bem picada● 3 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas● 5 colheres de sopa de azeiteCobertura● 400 ml […]
Quiche Lorraine
massa básica Recheio Modo de preparo Misture a farinha, o sal e a manteiga com a ponta dos dedos, até formar uma farofa. Acrescente 1/2 xícara de água gelada aos poucos, até que a massa fique homogênea. Deixe na geladeira, coberta com filme plástico, por 15 minutos. Abra a massa e forre a fôrma. Prepare […]
Quiche de Queijo e Bacon
INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Dona Maria 100g de manteiga em temperatura ambiente 1 ovo RECHEIO: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 caixinha de creme de leite 1 cebola picada ½ xícara (chá) de leite 2 ovos 1 colher (sopa) de farinha de trigo Dona Maria 1 xícara (chá) de queijo […]
Quiche de Espinafre
INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras de farinha de trigo Dona Maria 100 g de manteiga gelada picadinha (1/2 tablete) 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal RECHEIO: 1/2 cebola picadinha 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres de azeite 1 maço de espinafre (cozido, escorrido, espremido e picado) 2 ovos 1/2 xícara de […]