Ingredientes
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
- 1 colher (sopa) de Farinha de Trigo Dona
Maria Tradicional - Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos
- 1 cebola picada e refogada no azeite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher de pimentão vermelho picado
- 1 colher de pimentão amarelo picado
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele bolinhas.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até dourarem.
- Retire os bolinhos da fritura e escorra em papel absorvente.