Panetone Tradicional Natalino
Ingredientes: 250 g de Farinha de Trigo Sem Fermento Dona Maria 5 g de fermento biológico seco 125 ml de água levemente morna 60 g de açúcar Raspas de 1 laranja Raspas de 1 limão 1 ovo inteiro 1 gema 60 g de manteiga ou margarina (com 80% de lipídios) 10 ml de óleo 20 […]
Chocotone
Ingredientes Massa: 45 g de fermento biológico fresco 50 g de açúcar 125 g de água morna 450 g de Farinha de Trigo Sem Fermento Dona Maria 100 g de manteiga 80 g de açúcar 4 gemas 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de glicose 40 g de leite 1 colher […]