Panetone de Pistache
Ingredientes Massa: 450 g de Farinha de Trigo Dona Maria Tradicional 45 g de fermento biológico fresco 50 g de açúcar 125 g de água morna 100 g de manteiga 80 g de açúcar 4 gemas 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de glicose 40 g de leite 1 colher de […]
Panettone Chocolate
INGREDIENTES 1 chocotone pronto 100 g de chocolate amargo 100 g de chocolate ao leite 2 colheres (sopa) de rum ou conhaque 1 caixinha de creme de leite 100 g de amêndoas torradas e moídas – opcional MODO DE PREPARO Aquecer o creme de leite no microondas por 40 segundos. Colocar os chocolates já quebrados […]
Panettone Tradicional
INGREDIENTES 1 kg de farinha de trigo Dona Maria® peneirada 3 ovos (grandes) 1 copo (americano) de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 250 ml de leite morno 50 g de fermento biológico 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate) 250 g de uva passa (de preferência sem sementes) 20 ml […]