INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de água morna
1 colher cheia (sopa) de fermento biológico
1 xícara (de chá) de cebola ralada e bem espremida
1 colher (sopa) de sal
3 ovos batidos
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo de milho
1 colher (chá) de açúcar
FARINHA DE TRIGO DONA MARIA até o ponto de virar massa bem suave
MODO DE FAZER
Junte o fermento e o açúcar; misture bem; acrescente água morna, ovos, margarina, cebola, sal e mexa bem. Vá adicionando a FARINHA DE TRIGO DONA MARIA peneirada, aos poucos até soltar das mãos. Quando começar a sovar, vá juntando óleo aos poucos e trabalhando bem a massa, que deverá ficar bem macia. Repouse por 30 minutos; modele bolinhas, pincele, ponha um pedacinho de cebola e asse em forno regular (180°C). Deixar crescer o fermento; colocar a FARINHA DE TRIGO DONA MARIA e amassar os pães. Depois de enrolados os pães, deixar crescer novamente, antes de ir ao forno.