INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo Dona Maria®
2 ovos
1/2 xícara de leite de coco
150 g milho verde
1/2 xícara de açúcar
100 g de manteiga
1/2 xícara de fubá
2 colheres de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata os ovos, o leite de coco, o milho, o açúcar e a manteiga.
Misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
Coloque a mistura de ovos na mistura de farinha. Misture bem
até ficar homogêneo. Coloque a massa em forminhas de
cupcake, forrada com forminhas de papel, enchendo até 2/3
da capacidade. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30
minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo. Deixe
esfriar e sirva.
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/167874-cupcake-de-milho-com-goiabada-e-doce-de-leite.html