Torta de Brócolis

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 e 1/2 xícara de Farinha de Trigo Dona Maria®
• 3 ovos
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

RECHEIO:

• 1 maço pequeno de brócolis
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• 1 colher (café) de margarina

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o brócolis no vapor ou como preferir.
2. Corte – o em pedaços pequenos e refogue com a margarina e o alho.
3. Reserve.
4. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
5. Prepare uma forma retangular pequena untada ou um refratário de vidro.
6. Despeje um pouco mais da metade da massa, depois todo o recheio e por último o restante da massa.
7. A última camada da massa deve ficar bem fina para que a torta fique com aspecto de suflé, o que é o diferencial desta receita.
8. Polvilhe queijo ralado por cima.
9. Asse em forno brando por aproximadamente 20 minutos.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/31249-torta-de-brocolis.html