Tagliatelle Fresco com Salmão
INGREDIENTES 100 g de farinha de trigo Dona Maria 1 ovo MOLHO 600g de salmão 350g de tomate cortados ao meio Suco de 2 laranjas Suco de 1 limão 6 colheres (sopa) de azeite 1 talo de alho-poró fatiado Sal, pimenta-do-reino, manjericão e alecrim a gosto 1 pacote de tagliatelle cozido (500g) Manjericão para decorar […]
TAGLIATELLE FRESCO
Ingredientes 400 g de farinha de trigo Dona Maria 4 ovos Modo de preparo Disponha a farinha em uma superfície lisa e abra uma cova no centro. Adicione os ovos e, com um garfo, vá misturando e incorporando a farinha. Amasse bem, esticando e reunindo a massa, até ficar lisa e macia (uns 5 minutos). […]