Biscoito Champanhe

INGREDIENTES

• 150 g de farinha de trigo Dona Maria® peneirada
• 3 ovos
• 150 g de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Despeje 1/3 do açúcar sobre as gemas.
2. Bata até ficarem brancas.
3. Bata as claras em neve com os 2/3 restantes do açúcar.
4. Juntar as 2 misturas.
5. Misture delicadamente com a espátula ou colher de pau.
6. Junte a farinha de trigo peneirada.Misturar suavemente de maneira uniforme.
7. Use o bico perlê grande e forme bastões sobre o papel manteiga untado e enfarinhado.
8. Antes decolocar o papel manteiga, unte a forma.
9. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, deixe passar 10 minutos e polvilhe uma segunda vez.
10. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos.

Fonte:  https://www.tudogostoso.com.br/receita/107249-biscoito-champagne.html